Hot Scorpion Sauce
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Vorsicht, scharf: Die Hot Scorpion Sauce von unserem Partner Mexican Tears ist nichts für Zartbesaitete. Hergestellt aus der legendären Trinidad Scorpion Chili, vereint sie brachiale Schärfe mit überraschend fruchtigen Aromen. Schon wenige Tropfen reichen aus, um Pizza, Grillgerichte oder Gemüse in ein echtes Geschmackserlebnis für Schärfefans zu verwandeln.
- Extrem scharf: Mit Chilis von über 1,2 Millionen Scoville gehört diese Sauce zur Königsklasse der Schärfe.
- Fruchtige Tiefe: Hinter dem Feuer steckt ein überraschend fruchtiges Aroma, das für eine besondere Geschmacksbalance sorgt.
- Für echte Chili-Fans: Ideal für alle, die intensive Schärfe nicht nur aushalten, sondern lieben.
- Vielseitig verwendbar: Passt hervorragend zu Pizza, Geflügel, Grillgerichten, Gemüse, Chili con Carne oder würzigen Dips.
- Ergiebig dosierbar: Bereits wenige Tropfen genügen, um Gerichten ordentlich Charakter zu verleihen.
- Natürlicher Geschmack: Hergestellt aus hochwertigen Trinidad Scorpion Chilis und ohne unnötigen Schnickschnack.
Über Mexican Tears
Wer wir sind
Von der Küche in die ganze Welt
Was 2010 als Ein-Mann-Projekt in einer Bremer Küche begann, ist heute eine der bekanntesten Hot-Sauce-Marken Deutschlands. Mexican Tears wurde von Dave gegründet, aus purer Leidenschaft für Chilis und dem Frust, im Supermarkt keine Sauce zu finden, die wirklich nach Chili schmeckt statt nur nach Essig und Zucker. Ab 2013 kam Thommy dazu und wurde bis 2016 vom Praktikanten zum Mitinhaber.
Jede unserer Saucen wird in Handarbeit in Bremen hergestellt. Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten: luftgetrocknete Habaneros, geräucherte Chipotles, fruchtige Jalapeños, hochwertigen Honigessig und Fleur de Sel. Keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe, keine Kompromisse.
2014 durften wir unsere Saucen in der allerersten Folge von „Die Höhle der Löwen“ auf VOX präsentieren. Investor Vural Öger probierte unsere schärfste Sauce und sagte: „Das ist das Schärfste, was ich gegessen habe.“ Wir haben den Deal damals abgelehnt und es nie bereut. Es war trotzdem eine coole Erfahrung die Thommy und Dave in einer lauen Sommernacht am Lagerfeuer gerne erzählen.
Heute umfasst unser Sortiment mehr Produkte als damals drei Saucen: von milden Einsteiger-Saucen über rauchige BBQ-Saucen, ganz besonderen Gewürzmischungen bis hin zur Carolina Reaper Sauce für echte Chili-Profis. Dazu Chiliöle, Gewürze und mit dem Chili-Sauce Mixer sogar die Möglichkeit, deine ganz eigene Sauce zu kreieren.
Mehr als nur Sauce
Eine Community, die Schärfe liebt
Mexican Tears ist mehr als eine Marke, es ist eine Gemeinschaft von Menschen, die gutes Essen und echte Schärfe lieben. Auf unserer Rezeptseite findest du viele hundert Rezepte, die zeigen, wie vielseitig unsere Saucen einsetzbar sind: von Chili con Carne über Birria bis hin zu Buffalo Wings.
Mit dem Chili-Sauce Mixer kannst du deine eigene Sauce aus 8 verschiedenen Chilisorten und zahlreichen Gewürzen zusammenstellen mit deinem Namen auf dem Etikett. Perfekt als Geschenk oder für alle, die es ganz genau wissen wollen.
Du bist Gastronom, Händler oder Influencer? Dann schau dir unsere B2B-Seite oder unser Affiliate-Programm an. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit.
Danke, dass du Teil der Mexican Tears Familie bist.
Was uns antreibt
Unsere Werte in jeder Flasche
Echte Zutaten
Keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe. Nur echte Chilis, hochwertiger Essig und Gewürze.
Handarbeit
Jede Flasche wird in Bremen von Hand abgefüllt und etikettiert. Manufaktur statt Massenproduktion.
Echte Schärfe
Unsere Saucen schmecken nach Chili nicht nach Essig. Von mild bis Carolina Reaper ist für jeden etwas dabei.
100% Vegetarisch
Alle unsere Saucen sind vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei. Geschmack für alle ohne Ausnahme.
Hergestellt von: Mexican Tears, David Weyhe und Thomas Abeln GbR, vertreten durch die Gesellschafter: David Weyhe, Thomas Abeln, Zum Panrepel 7-9, 28307 Bremen, Deutschland
Zutaten: Wasser, Essig, 12% Trinidad Scorpion-Chilis, Zucker, Salz (Fleur de Sel), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
Inhalt : 100 ml
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 ml): Energie: 234 kJ / 55 kcal, Fett: 0,09 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 11,7 g, davon Zucker: 7,5 g, Eiweiß: 0,16 g, Salz: 0,91 g
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Nous, les jardiniers urbains, adorons le DIY ! C'est pourquoi nous fabriquons chaque année avec soin des calendriers de l'Avent maison. Si seulement il n'y avait pas cette quête interminable des 24 cadeaux parfaits… Remplir les informations sur d'innombrables boutiques en ligne, payer les frais de port à chaque fois, et tout arriver dans des colis individuels… il devait bien y avoir une autre solution, nous sommes-nous dit ! 🤔
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