L'essentiel, c'est qu'elle soit colorée ! Cette salade plaira à tous les âges et vous mettra de bonne humeur ! La salade arc-en-ciel est un plat populaire pour les anniversaires, un véritable accroche-regard sur un buffet et aussi facile à préparer au quotidien. Nous vous remercions.Capitaine Cookpour la recette et je vous souhaite bon appétit !
Vous avez besoin de ces ingrédients (2 personnes) :
- 1/4 brocoli
- 2Carotte(s)
- 100 gmaïs doux, canette ou verre
- 10 gPersil, frais
- 10 gcoriandre, frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 orange(s)
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- Sel
- poivre
- 1/2 chou-fleur
- 1/4 chou(x) rouge(s)
- 1 rougepoivrons
- 1 citron(s)
Faits en bref :
végétalien
Temps de préparation : 20
Calories : 407
Protéines : 14
Glucides : 44
Matières grasses : 21
Tous les ingrédients sont prêts ? Alors, c'est parti !
- Lavez le chou-fleur et divisez-le en fleurettes.
- Placez les fleurons de chou-fleur dans un mixeur et hachez-les.
- Lavez le brocoli et divisez-le en fleurettes.
- Placez les fleurons de brocoli dans un mixeur et hachez-les.
- carotteséplucher et râper.
- Coupez le chou rouge en deux et en fines lamelles. Hachez-le ensuite finement.
- poivronsLavez, épépinez et coupez en petits dés.
- PersilLavez, séchez et hachez finement.
- CoriandreLavez, séchez et hachez finement.
- Coupez le citron en deux et pressez-en le jus.
- Coupez l'orange en deux et pressez-en le jus.
- maïsvidange.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et d'orange. Assaisonner de cardamome, de sel et de poivre.
- Légumes avec vinaigrette etherbesMélangez et savourez.
Ceet bien d'autres recettes peuvent bien sûr être trouvées directement dans l'application KptnCook (Pomme/Androïde). Vous en voulez plus ? Ici dansBlogVous recevrez également régulièrement des recettes à cuisiner chez vous. Nous remercions notre partenaire.Capitaine Cookpour cette superbe recette et je vous souhaite bon appétit !
Des graines adaptées...
... pour les ingrédients frais de cette recette, vous pouvez les trouver ici même dans notreBoutique Seed Siblings. En plus du croustillantcarotteset le doux rougepaprika, faites aussi du fraisherbes coriandre et Persilce plat est un succès absolu !
