Il y a tellement de coriandre dans votre réfrigérateur que vous ne pouvez même pas y mettre un yaourt ? Il est grand temps de faire le ménage et de transférer la coriandre dans la poêle, accompagnée de poulet juteux et de brocolis croquants !

Vous avez besoin de ces ingrédients (2 personnes) :

• 160 g de filet de poitrine de poulet
• 10 g de graines de sésame
• 1 citron vert
• 10 g fraiscoriandre
• ½ brocoli
• 2carottes
• ½piment
• 10 g de gingembre
• 1 gousse d'ail
• 1poireau oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• 2 cuillères à café de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 50 ml d'eau

Vous n'avez pas de coriandre ? Par ici, s'il vous plaît :)

Préparation (~30 minutes)

1. Faites griller les graines de sésame dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Lavez le poulet, séchez-le et coupez-le en dés.
3. Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes.
4. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
5. pimentLavez, épluchez le gingembre et l’ail, hachez-les finement et réservez.
6. Lavez la coriandre et effeuillez-la.
7. oignons nouveauxlaver, nettoyer et couper en rondelles.
8. Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, le jus de citron vert et l'eau pour préparer une marinade. Réserver.
9. Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle et saisir le poulet 3 à 4 minutes. Retirer le poulet de la poêle.
10. Ajoutez le brocoli, les carottes et l’huile de sésame dans la poêle et faites frire pendant environ 5 minutes.
11. piment, ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir brièvement.
12. Ajoutez la marinade soja-citron vert et le poulet à la sauce et laissez cuire encore 2 minutes.
13. Sésame, coriandre etoignons nouveauxSaupoudrer le mélange de légumes et de viande pour garnir.

Vous pouvez trouver plus de recettes ici dansBlog, bien sûr dans l'application KptnCook (Pomme/Androïde) ou en téléchargement gratuit à l'achat de nos plantes. Nous remercions notre partenaire.Capitaine Cookpour cette superbe recette et je vous souhaite bon appétit !