Beignets de courgettes avec trempette au yaourt et à la menthe
courgettes,courgettes,courgettes... Si vous ne savez pas comment gérer les masses decourgettes nous avons une idée pour vous : cuisinez simplement de délicieux platscourgettes-Crêpes au yaourt et à la feta-Menthe-Trempette. La recette aCapitaine CookJe le recommande vivement et on ne peut que le répéter : « Miam ! ». Au fait, c'est aussi délicieux avec du jaune.courgettesFantastique ! Alors, à vos fourneaux et à vos fourneaux. Bon appétit !
Vous avez besoin de ces ingrédients (2 personnes) :
- 3courgettes
- 60 g de farine de blé type 405
- 1 œuf(s)
- 1oignon(s) de printemps
- 100 g de yaourt grec
- 40 g de feta
- 10 gmenthe, frais
- 1/4 citron(s)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel
- poivre
Faits en bref :
Temps de préparation : 30
Temps de cuisson : 0
Tous les ingrédients sont prêts ? Alors, c'est parti !
- courgetteslaver et râper grossièrement.
- Mettez les pommes de terre râpées dans une passoire, ajoutez du sel et laissez reposer environ 10 minutes jusqu'à ce que le sel dissolve lecourgettesa enlevé l'eau.
- En attendant mentheLavez, séchez et retirez les feuilles.
- Yaourt grec, feta émiettée etMenthePlacez les feuilles dans un mixeur et mixez. AlternativementmentheHachez-les très finement et mélangez-les avec de la feta finement émiettée et du yaourt.
- Assaisonnez le mélange de yaourt avec du jus de citron, du sel et du poivre et réservez.
- oignons nouveauxlaver et couper en rondelles.
- courgettesPressez bien la râpe pour en extraire le plus de liquide possible.
- Dans un bol râpécourgettes, œufs, farine etoignons nouveauxMélanger. Assaisonner de poivre.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle.
- courgettes-Ajoutez le mélange dans la poêle avec une cuillère à soupe et faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- courgettescrêpes au yaourt et à la fetaMenthe-Servir la trempette.
Ceet bien d'autres recettes peuvent bien sûr être trouvées directement dans l'application KptnCook (Pomme/Androïde). Vous en voulez plus ? Ici dansBlogou en téléchargement gratuit lorsque vous achetez notreFrères et sœurs de semences,Mini jardins,Kits de culture ou Plantes vivantesVous recevrez également régulièrement des recettes à cuisiner chez vous. Nous remercions notre partenaire.Capitaine Cookpour cette superbe recette et je vous souhaite bon appétit !Des graines adaptées...
... pour cette recette vous pouvez la trouver ici même dans leBoutique Seed Siblings. Près de courgettesBien sûr, vous avez besoin de produits fraismenthepour une expérience gustative ultime !
Courgettes « Golden Glory »est jaune vif
Menthe "Cendrillon"est épicé et rafraîchissant à la fois
